琺瑯鑄鐵鍋煎牛排
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2022年10月27日—牛排要完全退冰至室溫狀態·擦乾牛排的血水·鑄鐵鍋預熱到微微冒煙·加入適量耐熱的油脂(促進梅納反應)·每煎2分鐘翻面，煎到自己喜歡的熟度·煎好後讓 ...,LECREUSET方形手柄烤盤(牛排鍋)開箱及煎牛排實測.開箱文.2014...LECREUSET最著名的是琺瑯鑄鐵鍋系列優點是導熱迅速平均,儲熱穩定幾乎只要使用中小火,就成煮出 ...,,2013年5月18日—若是鑄鐵鍋要挑燉鍋，那我就推staub,比lecreuset設計上好用，材料厚實、密合度...
【台北】高記上海菜、鐵鍋生煎包，三四人份桌菜套餐（中山店）
月初回台北參加活動，想說剛好可以幫老爸慶祝生日，家人也是一呼就到齊了只是要吃什麼我也不知道，突然我姊說來去吃上海菜，有一間高記還不錯我也想說隨意啦！反正有得吃就好！到了現場才發現原來我吃過高記啊～...